「國王烘焙」==>原：徐師傅「小王子烘焙坊」at 新店 --麵包店推薦之1

《發現麵包店系列》

能發現一家美味的麵包店，真是令人高興的一件事。自從喜歡吃麵包過生活後，那裏有優質的麵包店一直都是同好們關心的重點。

隨著口味的改變、與對麵包的知識增加、居住地點的搬遷等，喜愛的麵包店也不免一家換過一家。

至今喜愛(過)的麵包店，值得一起分享。

不過還是先從現在喜愛的開始吧~~

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新店「小王子烘焙坊」，又名「我的法國麵包」Mon Pain

update：新名字==> 「國王烘焙」

地址：新北市新店區中正路503號

電話：02-86672233

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新開的法國麵包店：「小王子烘焙坊」，在新店區中正路503號，02-86672233這家店的麵包超級值得推薦！！尤其對喜愛法國麵包的朋友們~

2012年的年尾得知消息後趕快跑過去，試吃了7-8種，每種都非常好吃，所以每種都給它買了幾個。

麵包師傅徐師傅在法國做麵包25年，師承法國名廚Borucki，重點是：法國風味原封不動地搬到台北，並且是在新店！(多麼不可思議的地方)。

因為用料實在，所以麵包實在好吃，價錢也實在便宜(尤其是跟台北許多知名麵包店相比更是如此)，另外還有一個優點：現在還不用排隊啦！

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2012/1/6 後續：因為接連去了幾次，弄清楚這家麵包店的幾個特色，值得注意：

1、老闆兼麵包師傅功力驚人，不論是傳統的法國長棍麵包、或像桂圓麵包這種在台灣成名的法式麵包，徐師傅一出手就顯得風範不同，真是行家一出手就知有沒有。

2、這家麵包店所用的麵粉極為講究，從法國進口專用麵粉來製作各種法國麵包。(光這一點就打敗九成五以上的店家了吧)

3、老闆剛從法國回台不久，帶回來極為豐富的麵包知識，除了製作純正法國風味的麵包之外，還可以提供顧客有關如何吃麵包更美味，麵包和葡萄酒的搭配、特製抹醬等等

4、法國麵包，尤其是長棍類，麵團的溼潤度比其它麵包店來得高，大大有助於口感和保存的持久度。

獨家特色產品：經典法國金棍麵包(真是美味極了！！)

新店「小王子烘焙坊」，又名「我的法國麵包」Mon Pain
地址：新北市新店區中正路503號
電話：02-86672233